Kött med smak och samvete
Köttet från gårdsbutiken skiljer sig markant från det du hittar i stormarknaden. Här är varför.
Naturbete
Djur som betar fritt på naturbetesmarker får en varierad diet som ger köttet mer smak. Naturbete bidrar dessutom till biologisk mångfald.
Långsammare uppfödning
Småskaliga gårdar stressar inte djurens tillväxt. Långsammare uppfödning ger mörare och smakrikare kött.
Kort transportväg
Mindre stress vid transport och slakt resulterar i bättre köttkvalitet.
Populära köttprodukter
- Nötkött – Från naturbetesdjur
- Lamm – Gotlandslamm och andra lokala raser
- Fläsk – Från utegrisar
- Vilt – Älg, rådjur och vildsvin
- Fågel – Frigående höns och ankor
Så handlar du kött på gårdsbutiken
- Fråga om uppfödningsmetoder
- Prova olika styckdetaljer
- Beställ köttlådor för bästa värde
- Frys in det du inte äter direkt
Sök gårdar med kött och chark i vår kategorilista!