Svensk hantverksost i världsklass
Sverige har en blomstrande hantverksostscen. Runt om i landet finns skickliga ostmakare som skapar unika ostar med lokala smaker.
Populära svenska ostar
- Västerbottensost – Den klassiska norrländska osten med sin unika smak
- Getost – Frisk och mild, perfekt till sallad
- Kittostar – Halvhård ost med krämig konsistens
- Blåmögelost – Svenska varianter som tävlar med franska
Besök en ostgård
Många ostgårdar erbjuder visningar och provsmakningar. Du får se hela processen – från mjölkning till färdig ost.
Tips för ostälskaren
- Provsmaka innan du köper
- Fråga om lagringstid och karaktär
- Kombinera med lokalt bröd och sylt
- Förvara osten rätt hemma
Hitta ostgårdar nära dig genom att söka i kategorin “Mejeri & Ägg” på Gårdsbutikguiden!